Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte – Argentella Rosé

Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte – Cuvée Argentella, AOP Corse Calvi, Rosé, Millésime 2023

22,00  TTC

La bouteille de 75cl
Caractéristiques
  • Cépages : 70% Sciaccarellu, 20% Cinsault, 10% Vermentinu

  • Terroirs : arènes granitiques avec quelques veines d'argile

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : or-gris brillante aux reflets argentés cristallins

  • Nez : délicat sur les notes végétales, la groseille et la framboise, fine minéralité

  • Bouche : ample, droite, croquante, belle vivacité, finale élégante à peine iodée

Avis de notre sommelier

Un assemblage original à prédominance de Sciaccarellu avec à l’arrivée un rosé au profil atypique mêlant avec précision les approches gourmandes et minérales. Equilibré, fraichement acidulé, loquace, sapide, expressif, ce rosé de gastronomie du Domaine Prince Pierre Napoléon Bonaparte vous séduira immédiatement par sa grande pureté de saveurs, son allonge dynamique et sa finale appétente. Son caractère persistant et salin tendra à privilégier une gastronomie raffinée et colorée de poissons cuisinés aux compositions sucré-salé notamment. Non conventionnel, il mérite des associations des plus insolites…

 

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

Millésime

Le Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte

Entre Calvi et Galéria se dresse le château en ruine du Prince Pierre Napoléon Bonaparte. Surplombant la côte sauvage, des coteaux entiers de maquis ont été plantés de jeunes vignes.

23 hectares, à terme 35, ont été percés de fosses pédologiques pour choisir les meilleures alliances sols-cépages puis plantés majoritairement en vermentinu (pour le blanc mais également complétés de cépages autochtones comme le genovese, le biancu gentile…), et en sciaccarellu (pour le rouge mais également complétés de cinsault, minustellu, niellucciu, aleatico, carcajolo nero… )

Pour l’élaboration de leurs vins, les frères Grisoli se sont appuyés sur des pointures locales : Pierre Acquaviva du domaine Alzipratu, Etienne Suzzoni du Clos Culombu, l’œnologue conseil Emmanuel Gagnepain et l’ingénieur agronome Lionel Le Duc du Centre de Recherche Viti-vinicole Insulaire.

Le domaine, en zone Natura 2000 non loin de la Réserve de Scandola, est très venté et bénéficie des entrées marines; il a été  converti d’emblée en bio et suit les principes biodynamiques depuis 2020 en vue d’une certification Demeter

Les vins produits reflètent le terroir et restent fidèles à l’île de Beauté.

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