Costa Rossa – Rouge

Costa Rossa, AOP Corse Figari, Rouge, Millésime 2021

23,90  TTC

La bouteille de 75cl
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Caractéristiques
  • Cépages : 70% Niellucciu et 30% Syrah

  • Terroirs : sols argilo-granitiques

  • Divers : élevage en veilles barriques 12 à 18 mois.

  • Degré : 13,5
Dégustation
  • Robe : grenat

  • Nez : boisé, aromatique, épicé

  • Bouche : dense, tanins ronds, note grillée et fruits noirs

Avis de notre sommelier

Entre tradition et militantisme, ce domaine confidentiel de l’extrême Sud de l’île vous séduira par son approche sincère et fidèle au terroir complexe qui l’accueille où les arènes granitiques côtoient des poches argilo-calcaires dans un enchevêtrement de géologies différentes. La complantation de Niellucciu et de Syrah dans cette cuvée pleine de caractère prédispose d’un vin structuré et concentré enrichi par un beau travail d’élevage en barriques sur ce millésime équilibré. Une aération franche vous permettra d’apprécier sa belle complexité aromatique au contact de mets racés et riches ! Patience…et longueur de temps

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Nez

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Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Bouche

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Affinités

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Corps/Puissance

Millésime

Le domaine Costa Rossa​

Crée en 1998, le Domaine de Costa Rossa occupe 4 ha, sur des parcelles exposées sud-est. Ces terres, composées en majeure partie d’arène granitique et de poches argilo-calcaires, étaient en friche, lorsque Daniel Canarelli, agriculteur de formation, en a hérité. Il décide de relever le défi. Pour ce faire, il arrache les vieux pieds de vigne et complante avec les cépages de l’appellation.

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