Costa Rossa, Corse Figari, Blanc, Millésime 2023
26,80 € TTC
Cépages : 100% Vermentinu
Terroirs : sols argilo-granitiques
Divers :
Degré : 13,5
Robe : Jaune claire
Nez : Des notes florales
Bouche : Frais et rond en bouche
Un vermentinu en pûreté intense à forte identité d’un domaine confidentiel qui mérite le détour des sentiers battus ! Un vin mur qui déploie une matière riche, portée par une trame rafraichissante et amère au relief revigorant et dense, que vous pourrez apprécier particulièrement au contact d’une cuisine sucré-salé raffinée. Tout ce qui est confidentiel ne doit forcément pas le rester…
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Format | |
| Accord Mets/Vins | |
| Couleur | |
| Affinités | |
| Bouche | |
| Nez | |
| Corps/Puissance | |
| Millésime |
Crée en 1998, le Domaine de Costa Rossa occupe 4 ha, sur des parcelles exposées sud-est. Ces terres, composées en majeure partie d’arène granitique et de poches argilo-calcaires, étaient en friche, lorsque Daniel Canarelli, agriculteur de formation, en a hérité. Il décide de relever le défi. Pour ce faire, il arrache les vieux pieds de vigne et complante avec les cépages de l’appellation.
