Comte Peraldi

Ajaccio, Domaine Comte Peraldi, vin blanc de Corse, Millésime 2021

20,90  TTC

La bouteille de 75cl
Catégories : , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : 100% Vermentinu

  • Terroirs : coteaux d’arènes granitiques

  • Divers : élevage en cuve inox

  • Degré : 13,5
Dégustation
  • Robe : jaune pâle scintillante, reflets verts argentés

  • Nez : parfums de poire juteuse et d’amande fraîche puis des notes minérales et florales (fleur d’oranger, acacia).

  • Bouche : tonique et rafraîchissante grâce à la minéralité de ce vin.

Avis de notre sommelier

Rafraichissant, sapide et un brin enjôleur, ce vermentinu du domaine Comte Peraldi exhale avec beaucoup d’élégance la délicatesse de sa palette variétale et révèle avec précision l’expression minérale de ces terroirs d’arènes granitiques dont il est issu. Une expression à la fois franche, gourmande, subtile et suave animée d’une belle énergie et d'une belle chair pulpeuse qui justifie cette belle invitation au voyage sensoriel ! Du tempérament, de la grâce et un charme certain…

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

Millésime

Domaine Comte PERALDI

Le Domaine Comte PERALDI possède et cultive 50 hectares de vignes nichées sur les coteaux de Mezzavia, sur les hauteurs d’Ajaccio. C’est là, aux portes de la ville, que Louis de Poix démaquisa et planta des vignes en 1965.

Le vignoble repose sur un sol granitique, réputé pour donner aux vins de la finesse, et une couleur légère mais des arômes intenses. Le climat est méditerranéen, avec des températures douces en hiver et des risques de sécheresse en été, et une influence force de la mer et de la montagne, toutes deux proches.

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