Clos Venturi – Rouge

Clos Venturi , AOP Corse, Rouge, Millésime 2021

30,80  TTC

La bouteille de 75cl
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Caractéristiques
  • Cépages : 50 % Sciaccarellu , 40 %  Niellucciu, 10% Carcaghjolu Neru
  • Terroirs : Grès et schiste
  • Divers : domaine Certifié De Haute Valeur Environnementale depuis 2015
Dégustation
  • Robe : rubis
  • Nez : fruits noirs, réglisse et épices
  • Bouche : souple, minérale, notes herbacées
Avis de notre sommelier

Niellucciu, Sciaccarellu et Carcaghjolu Neru composent cet assemblage de caractère au fort accent sudiste. Un profil de vin équilibré et structuré entre fraicheur et concentration de fruits noirs murs dont l’élevage de 18 mois en foudre a apporté densité et verticalité. Un jus plein d’énergie et de sève, légèrement animal, aux belles évocations poivrées, fumées et balsamiques qui s’étire en longueur pour affirmer sa franchise et sa plénitude, qui ne demandera qu’à être sublimer par des mets puissants et racés. Le temps accentuera sa grâce et valorisera d’autant plus le beau travail d’élevage accompli !

 

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

Millésime

Le Domaine JEAN VICO

Ce vignoble a été planté en 1901 par Monsieur JEAN VICO.

Sa particularité tient en la combinaison géologie/climatologie, tourmentée, très variée et faite de contrastes. 49 hectares de schistes, basaltes, granites, galets roulés entre 260 et 360 mètres d’altitude au pied de sommets culminants à 2000 mètres plantés en Vermentinu, Sciaccarellu, Nielluciu et en Syrah.

C’est ce terroir particulier et atypique des montagnes du centre Corse qui fait la spécificité des vins du domaine mariant fraicheur et tension continentale à une certaine maturité méridionale.

Domaine Certifié De Haute Valeur Environnementale depuis 2015, le Clos Venturi produit des vins minéraux construits pour vieillir.

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