Clos Venturi – Chiesa Nera

Caractéristiques

• Cépages : Niellucciu, Sciaccarellu, Aleatico, Minustellu, Carcaghjolu Neru, Moresconu
• Terroirs : sol grèseux, schisteux et granitique
• Divers : domaine certifié De Haute Valeur Environnementale depuis 2015 et certifié Demeter depuis 2020
• Degré : 13,5

Dégustation

• Robe : rubis profond
• Nez : fruits noires, épices
• Bouche : la densité du Niellucciu et le fruité du Sciaccarellu.

Avis de notre sommelier

Chiesa Nera (littéralement Eglise noire) parait austère à l’énonciation mais cette cuvée représente bien au contraire un symbole de la transmission inter-générationnelle de la famille Venturi ! L’église comme rempart aux envahisseurs et surtout symbole de toute une communauté. Superbe travail d’assemblage de cépages autochtones et d’élevage sous bois pour cette cuvée d’une complexité et d’une élégance sans fard. Un sentiment de plénitude au fil des sens : un nez enivrant d’essences odorantes, un fruit mur et rafraîchissant et une texture délicate et veloutée pour une cuvée haut de gamme riche en émotions. Entre élégance et grand raffinement !!