Teddi – Un été dans le désert – Rouge

Teddi, Vin de France, Rouge, Millésime 2022

21,50  TTC

La bouteille de 75cl
Catégories : , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : 100% Sciaccarellu

  • Terroirs : arènes granitiques, sélection parcellaire

  • Divers : fermentation sans intervention mécanique sur vendange entière

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : rubis claire et brillante

  • Nez : petits fruits rouges, floral et notes épicées

  • Bouche : fruitée, fraicheur, longuer

Avis de notre sommelier

Au cœur de l’Agriate, le Clos Teddi continue sa retranscription didactique intergénérationnelle. Sortir des sentiers battus sur une cuvée gourmande et accessible, c’est ce qui définit assez bien cette cuvée à macération courte en vendanges entières de Sciaccarellu. Du fruit, de la souplesse et de la profondeur pour une cuvée haute en saveurs qui saura vous accompagner à différents moments de dégustation. Un vin sans complexe diablement séduisant. Pour une bien belle découverte…

A consommer à une températutre de 12°C

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

Millésime

Domaine Clos Teddi

A la fin des années 60, Jo Poli, un vétéran de la guerre d’Algérie, s’établit à Teddi, au pied du Monte Genova et travaille d’arrache-pied pour planter près de 40 hectares de cépages insulaires.

Les terres viticoles du Clos Teddi sont situées au cœur du désert des Agriates. Elles offrent des parfums sauvages mélés de brise marine mais sont propices à la culture de la vigne.

Les vins du Clos Teddi profitent d’une viticulture raisonnée ainsi que d’une récolte de raisin arrivé à parfaite maturité.

L’ancrage sur une arène granitique, sol aéré poreux et filtrant, conjugué à un microclimat d’exception, caractérisé par une pluviométrie limitée et un ensoleillement privilégié, confèrent à ce terroir des vins atypiques et de caractère.

Les vins rouges sont élaborés à partir de vignes vieilles de près d’un demi-siècle et l’âge moyen est de 15 ans pour les blancs et rosés.

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