Clos Landry – Roche Mer – Rouge

Clos Landry, AOP Corse Calvi, Rouge, Millésime 2021

34,00  TTC

La bouteille de 75cl

Rupture de stock

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Caractéristiques
  • Cépages : 100% Sciaccarellu issu d'une parcelle plantée en 1972

  • Terroirs : parcelle en coteaux menée en escalier

  • Divers : les grappes sont éraflées puis encuvées et maintenues à froid pendant 3 à 5 jours

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : grenat clair avec une belle brillance

  • Nez : très fin, offrant une vraie compotée de fraise rhubarbe avec de subtiles notes épicées et poivrées

  • Bouche : structure tannique très fine parfaitement accordée à la rondeur de cette cuvée

Avis de notre sommelier

Les amoureux de ce grand cépage qu’est le Sciaccarellu ne peuvent pas passer à côté de cette cuvée confidentielle diablement rafraîchissante et gourmande, d’une élégance sans fard. Façonnée à quelques encablures de la mer sur socle granitique dégradé et sableux par un bel élevage sous bois, elle étale sa matière gourmande et revigorante avec délectation affichant un équilibre parfait entre concentration des jus, acidité et complexité aromatique. L’extraction faible et lente des jus finement épicés façonne sa texture de velours et sa finale minérale et salivante laisse l’envie réconfortante d’y revenir encore et encore. Superbe !

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

Millésime

Domaine Clos Landry

Le Clos Landry s’étend sur 25 ha, situé à quelques centaines de mètres de la baie de Calvi. Le domaine utilise des méthodes culturales traditionnelles, travail du sol, raisonnement des intrants, respect de l’environnement.

La proximité de la mer confère un microclimat très aéré et sain, permettant de limiter au maximum les

traitements sur la vigne. Les vendanges sont exclusivement réalisées à la main.

Tous les vins portent l’appellation AOP Corse Calvi et sont issus majoritairement de cépages traditionnels corses.La cave dont la majeure partie s’enfonce dans un talus granitique, maintient la température idéale à la conservation des récoltes.

La famille Paolini exploite le domaine depuis sa fondation, Marc Paolini l’actuel vigneron est la cinquième génération.

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