Caractéristiques
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Cépages : 100% Sciaccarellu
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Terroirs : alluvions fluviatiles schisteux mêlés d'argile et de graves de la Bravone
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Divers : vendange manuelle
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Degré : 13,5
Dégustation
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Robe : rubis clair
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Nez : notes d'épices, de poivre, de rose, de fruits rouges
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Bouche : élégant et solaire avec une belle tension. De la longueur, sur fond de maquis et d'épices
Avis de notre sommelier
Assurément la cuvée qui réconcilie tout le monde : gourmande et consensuelle ! Comme ce sciaccarellu en pureté élevé en cuve béton, qui sur ce beau millésime, est animé par une belle tension qui fait échos aux évocations poivrées, et qui étire en longueur la trame gourmande de fruits rouges murs dans un continuum intense et savoureux ! Seul ou bien accompagné, un atout de charme pour ne pas résister…