Caractéristiques
Dégustation
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Robe : brillante, jaune pâle
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Nez : aromatique, floral, beurré
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Bouche : de la rondeur et de la fraîcheur
Avis de notre sommelier :
En laissant les lies en suspension durant la phase d’élevage en cuve, Josée Vanucci-Coulomère accentue l’expression variétale du vermentinu et en maitrise l’acidité assez franche sur ce beau millésime. Le style épuré et rafraichissant, sa douceur florale accompagnée par cette rondeur agréable qui accompagnent le fluide en bouche, en font une belle réussite. De l’apéritif à la gastronomie méditerranéenne ou asiatique, il saura contenter les plus exigeants d’entre vous !