Clos de Bernardi, AOP Patrimonio, Rouge, Millésime 2021
23,90 € TTC
Cépages : 100% Niellucciu
Terroirs : argilo-Calcaire
Divers : agriculture biologique. Vendanges manuelles avec tri sur pied
Robe : rouge profond aux reflets rubis
Nez : généreux aux arômes de fruits rouges
Bouche : ample, structurée et pleine de caractère
Tout bon amateur de Niellucciu de Patrimonio ne peut qu’apprécier la cuvée Crème de tête du Clos De Bernardi ! Une cuvée patrimoniale de grand intérêt, pas seulement par rapport au fait que ce soit la famille De Bernardi qui soit également à l’origine de la création de la première appellation de Corse en 1968, mais par son approche sincère, gourmande, structurée mais aérienne car construite sur des macérations moins poussées que dans le passé. Après aération, elle se dévoilera fidèle à la définition du Niellucciu qui caractérise l’Appellation où densité de fruits murs et profondeur aromatique subliment nos papilles ! Un verre d’histoire…et de plaisir à partager
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Format | |
| Accord Mets/Vins | |
| Couleur | |
| Affinités | |
| Bouche | |
| Nez | Epicé – Maquis, Floral – Végétal, Fruits noirs, Fruits rouges |
| Corps/Puissance | |
| Millésime |
Fondé en 1880, par le grand-père de Jean-Laurent et Jean-Paul De Bernardi, le domaine s’étend sur 10 hectares, sur un terrain argilo-calcaire en bord de mer.
Les vignes sont travaillées de manière traditionnelle c’est-à-dire à la main, la culture y est certifiée Bio. Le domaine obtient l’AOC en 1968.
