Clos Canereccia – Rosé – Cuvée des Pierre

Domaine Clos Canereccia, Cuvée des Pierre – AOP Corse, Rosé, millésime 2023

16,60  TTC

La bouteille de 75cl

Rupture de stock

Catégories : , Étiquettes : ,
Caractéristiques
  • Cépages : 100% Niellucciu

  • Terroirs : silico-argileux

  • Divers  : élevage cuve inox

  • Degré : 13

Dégustation
  • Robe : rose franche

  • Nez : fruits rouges (cerises, cassis) avec une note épicée

  • Bouche : puissante et persistante, vin rond et ample avec une dominante de fruits rouges bien mûrs

Avis de notre sommelier

La cuvée des Pierre se définit gourmande, accessible et sans prétention ! Mais au Clos Canereccia, pas de place pour la demi-mesure. On sait mettre les petits plats dans les grands pour nous offrir à chaque millésime des vins harmonieux et fidèles à leur terroir d’origine. Ce rosé expressif à dominante de Sciaccarellu, complété par ses deux compères, le structurant Niellucciu et le juteux Grenache, séduit par ses notes de fruits croquants finement acidulés et ses évocations florales, végétales et épicées et sa belle persistance en bouche, bien encouragée par une bonne acidité franche et de beaux amers minéraux en finale. En résumé, le plaisir à petits prix !

.

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Format

Accord Mets/Vins

, ,

Couleur

Affinités

,

Bouche

,

Nez

,

Corps/Puissance

Millésime

Domaine Canareccia

L’histoire du domaine débute dans en 1970. Pierre et Christian, vignerons et passionnés par le vin, cultivent leurs 35 hectares de vignes, Merlot et autres cépages traditionnels comme le grenache ou la syrah à Aléria. En 2010, la naissance du Clos Canereccia avec TIti,  le fils de Christian, qui prend les commandes.

Il affirme rapidement sa volonté d’élaborer son propre vin. Les parcelles de Merlot sont remplacées par du Niellucciu, du Sciaccarellu ou encore du Carcajolu Neru. Le Vermentinu reprend ses droits dans le vignoble du Clos Canereccia.

Toute la vendange est traitée par gravitation dans les cuves inox. Au sous-sol, le chai abrite les fûts de chênes, où le rouge est en cours d’élevage. Depuis 2017, 9 hectares sont alors entièrement dédiés à cette nouvelle cave. qui élèvent des vins expressifs, caractériels et inattendus. Le domaine s’inscrit dans une démarche de conversion biologique.
preloader