Clos Canereccia – Blanc

Domaine Clos Canereccia, AOP Corse,  Blanc, Millésime 2021

26,90  TTC

La bouteille de 75cl

Rupture de stock

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Caractéristiques
  • Cépages : 100% Vermentinu

  • Terroirs : silico-argileux

  • Divers  : élevage 2/3 cuve inox, 1/3 fûts de chêne

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : jaune pâle

  • Nez : fruits (poire, coin), touche de fleurs blanches

  • Bouche : puissante et persistante

Avis de notre sommelier

Un vin pourvu d’une grande énergie et à l’acidité vibrante dont la chair s’est assouplie avec quelques années de garde. Ce Vermentinu interprété avec justesse par Christian Esteve est un modèle d’équilibre entre rondeur et trame élancée, son aromatique dense centrée sur le fruit et le végétal reflète précision aromatique, fraicheur et dynamisme. Un profil singulier et attachant qui invite au raffinement de la table ! Pour le meilleur…

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Domaine Canareccia

L’histoire du domaine débute dans en 1970. Pierre et Christian, vignerons et passionnés par le vin, cultivent leurs 35 hectares de vignes, Merlot et autres cépages traditionnels comme le grenache ou la syrah à Aléria. En 2010, la naissance du Clos Canereccia avec TIti,  le fils de Christian, qui prend les commandes.

Il affirme rapidement sa volonté d’élaborer son propre vin. Les parcelles de Merlot sont remplacées par du Niellucciu, du Sciaccarellu ou encore du Carcajolu Neru. Le Vermentinu reprend ses droits dans le vignoble du Clos Canereccia.

Toute la vendange est traitée par gravitation dans les cuves inox. Au sous-sol, le chai abrite les fûts de chênes, où le rouge est en cours d’élevage. Depuis 2017, 9 hectares sont alors entièrement dédiés à cette nouvelle cave. qui élèvent des vins expressifs, caractériels et inattendus. Le domaine s’inscrit dans une démarche de conversion biologique.
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