Clos Canarelli – Biancu Gentile

Figari, Domaine Canarelli, vin blanc de Corse, Millésime 2020

28,50  TTC

La bouteille de 75cl

Rupture de stock

Catégories : , , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : 100% Bianco Gentile

  • Terroirs : sols argilo-granitiques, exposition sud-est

  • Divers : culture en biodynamie depuis 2006, certifié Ecocert (Bio) depuis 2002

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe: or claire

  • Nez : intense, floral et élégant

  • Bouche : une bouche fruitée, fraîche avec une grande longueur finale équilibrée.

Avis de notre sommelier

Le Biancu Gentile fait partie de ces cépages autochtones remis au goût du jour et qui ces dernières années séduit le plus grand nombre au gré de belles interprétations vigneronnes. La patte Canarelli en fait bien sûr partie, avec sur ce millésime 2020 un modèle de fraicheur, de pureté et de gourmandise. Un vin d’une grande éloquence marqué par un subtil équilibre entre maturité et pureté de fruits, minéralité et dynamisme d’ensemble remarquable. Un vin débordant d’énergie d’une grande précision aromatique et beaucoup de relief, apporté notamment par de beaux amers minéraux qui quadrillent une bouche à la fois verticale et sphérique. Une très grande réussite de plus pour le Clos Canarelli…véritable ode au voyage sensoriel ! Un superbe vin à découvrir sans plus attendre…

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

, ,

Nez

,

Corps/Puissance

,

Millésime

Le Domaine Canarelli

Ce domaine est situé sur le vignoble de Figari qui reçoit l’ensoleillement le plus important de France.

Le terroir, la plantation de cépages corses, la culture en bio-dynamie, l’utilisation de levures indigènes et la nouvelle cave avec chai de vieillissement en barriques de chêne de l’Allier procurent des vins originaux, racés et emprunts d’une forte personnalité.

Les cépages actuels sont composés du Syrah, du Nielluciu, du Vermentinu et du Grenache.

L’élevage traditionnel du vin sur lie allié avec les techniques les plus modernes de la vinification produisent des vins d’une extréme qualité.

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