Clos Alivu, AOP Patrimonio, Rouge, Cuvée Aspettata, Millésime 2019
24,50 € TTC
Cépages : 100% Niellucciu
Terroirs : argilo-Calcaire
Divers : fermentation thermorégulée entre 25 et 28 °C.
Degré : 13,5
Robe: rubis très dense
Nez: petits fruits noirs, épices, cacao et menthe
Bouche : souple avec des tanins présents mais soyeux qui séduisent dès l’attaque.
Avis de notre sommelier
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Format | |
| Accord Mets/Vins | |
| Couleur | |
| Affinités | |
| Bouche | |
| Nez | Cuir, Epicé – Maquis, Floral – Végétal, Fruits noirs, Fruits rouges |
| Corps/Puissance | |
| Millésime |
Le Clos Alivu compte 3ha sur la commune d’Oletta et 12ha sur la commune de Santo Pietro di Tenda.
Son exceptionnelle exposition et son climant ventilé permettent une culture raisonnée qui limite les traitements phytosanitaires et permettent la récolte de raisins arrivés à parfaite maturité.
