Patrimonio, Clos Alivu, vin blanc de Corse, Millésime 2021
39,40 € TTC
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Cépages : 100% Vermentinu
Terroirs : argilo-Calcaire
Divers : médaillé d'argent au concours général agricole de Paris.
Degré : 13,5
Robe : jaune doré
Nez : arômes fruités laissant apparaitre une légère maturité
Bouche : présence du fruit en bouche, bonne texture et équilibre
Eric Poli du Clos Alivu nous dévoile un vermentinu en légère surmaturité qui étale sa palette aromatique avec gourmandise et bonhomie ! Rafraichissant et légèrement rond, il présente un profil mur et équilibré aux adaptations multiples de l’apéritif aux desserts ! Une bonne occasion à des températures de dégustation différentes de multiplier les plaisirs…
| Poids | 3 kg |
|---|---|
| Format | |
| Accord Mets/Vins | |
| Couleur | |
| Affinités | |
| Bouche | |
| Nez | |
| Corps/Puissance | |
| Millésime |
Le Clos Alivu compte 3ha sur la commune d’Oletta et 12ha sur la commune de Santo Pietro di Tenda.
Son exceptionnelle exposition et son climant ventilé permettent une culture raisonnée qui limite les traitements phytosanitaires et permettent la récolte de raisins arrivés à parfaite maturité.
