Fornelli Chiosu – Genovese – Blanc

Caractéristiques

• Cépages : Genovese

• Terroirs : alluvions fluviatiles schisteux mêlés d'argile et de graves de la Bravone

• Divers : vendange manuelle

• Degré : 13

Dégustation

• Robe : or pâle aux reflets dorés

• Nez :  très complexe avec des notes de fruits exotiques, de pamplemousse et de poire voire de tabac blond.

• Bouche : ce vin est fin, frais et très attachant. La finale est longue et harmonieuse.

Avis de notre sommelier

L’originalité, Josée Vanucci Coulomère la cultive et le cépage Genovese colle bien à l’état d’esprit de la vigneronne qui continue ses expérimentations dans la joie et la bonne humeur. Ce millésime assez solaire offre un Genovese mur qui s’épanouit sur une palette aromatique toujours aussi déroutante où les évocations de fruits frais laissent place notamment à des fragrances d’immortelle, de glycine, de tabac blond. La dimension florale reste assez dominante et la texture du vin en bouche assez huileuse et légèrement amer. La finale sur fond d’épices douces est complexe et persistante. Et on a envie d’y revenir encore et encore…Pour "épicurieux" avertis !