Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte – Cuvée Lucien Bonaparte

Calvi – Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte – Cuvée Lucien Bonaparte – vin rouge de Corse, Millésime 2020

37,80  TTC

La bouteille de 75cl
Caractéristiques
  • Cépages : 100 % Sciaccarellu, élevage 18 mois en demi-muids puis harmonisation de 2 mois en cuve inox

  • Terroirs : arènes granitiques

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : rubis profond éclatant

  • Nez : confituré, petits fruits rouges, cerise kirschée, note rafraîchissantes d'eucalyptus, poivre blanc

  • Bouche : ample et vive sur la groseille acidulée, fragrance mentholée, épicée et juste toastée

Avis de notre sommelier

Pour ce jeune domaine de l’Appellation Corse-Calvi, la nature a su se montrer généreuse et les frères Grisoli, à l’origine de cette très belle création, à la hauteur du potentiel largement pressenti. Cette cuvée Lucien Bonaparte 2020 vous dévoilera tout son potentiel après 1H de carafage. Intense, profonde, complexe et structurée, cette cuvée issue de jeunes vignes de sciaccarellu imprime un grain seveux, un fruit mûr et une définition de vin finement boisée à la fois gourmande et complexe. Ronde et verticale à la fois, elle permettra d’y associer notamment des viandes racées et goûteuses pour de beaux accords plaisir. Matière éclatante et profondeur aromatique remarquable, soyez patient, le plaisir de la table finira de conforter de cette belle découverte.

 

Le Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte

Entre Calvi et Galéria se dresse le château en ruine du Prince Pierre Napoléon Bonaparte. Surplombant la côte sauvage, des coteaux entiers de maquis ont été plantés de jeunes vignes.

23 hectares, à terme 35, ont été percés de fosses pédologiques pour choisir les meilleures alliances sols-cépages puis plantés majoritairement en vermentinu (pour le blanc mais également complétés de cépages autochtones comme le genovese, le biancu gentile…), et en sciaccarellu (pour le rouge mais également complétés de cinsault, minustellu, niellucciu, aleatico, carcajolo nero… )

Pour l’élaboration de leurs vins, les frères Grisoli se sont appuyés sur des pointures locales : Pierre Acquaviva du domaine Alzipratu, Etienne Suzzoni du Clos Culombu, l’œnologue conseil Emmanuel Gagnepain et l’ingénieur agronome Lionel Le Duc du Centre de Recherche Viti-vinicole Insulaire.

Le domaine, en zone Natura 2000 non loin de la Réserve de Scandola, est très venté et bénéficie des entrées marines; il a été  converti d’emblée en bio et suit les principes biodynamiques depuis 2020 en vue d’une certification Demeter

Les vins produits reflètent le terroir et restent fidèles à l’île de Beauté.

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