Buzzo Bunifazziu – Roca Gianca

Domaine Buzzo Bunifazziu, IGP Ile de Beauté, Blanc, Millésime 2022

26,90  TTC

La bouteille de 75cl
Caractéristiques
  • Cépages : 100% Vermentinu

  • Terroirs : calcaire

  • Divers : Vendange manuelle. Vinification et élevage en barrique

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : jaune or

  • Nez : Floral avec des notes d'agrumes et d'amandes fraiches.

  • Bouche : attaque fraîche et minérale, milieu de bouche sur l'agrume mais avec une acidité parfaitement maîtrisée. De l'ampleur et de la longueur.

Avis du sommelier

Un des plus fameux terroirs corses du XVIIIème siècle renait de ses cendres. Bonifacio et ses falaises calcaires, forteresse imprenable, s’affirment à travers des vins de caractère débordant de minéralité. Le Domaine Buzzo sur le parcellaire Rocca Gianca dédié au Vermentinu nous dévoile un vin revitalisé par son environnement naturel où la proximité de la mer, les vents forts ascendants et les sols argilo-calcaires à la fois durs et pénétrants, marquent de son empreinte la dimension du lieu. C’est bien l’équilibre qui domine dans l’expression de cette cuvée où l’aromatique variétale diffuse sa palette de fruits murs et sa partition florale élégante, portée par une grande fraicheur et de beaux amers minéraux. Produits de la mer ou un brocciu et sa confiture de clémentine, pas besoin d’aller très loin pour s’évader en toute simplicité…

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Format

Accord Mets/Vins

, , ,

Couleur

Affinités

, ,

Bouche

, ,

Nez

, ,

Corps/Puissance

Millésime

Le domaine Buzzo Bunifazziu

Buzzo Bunifazziu, vignoble de 10 hectares planté sur des sols argilo-calcaires,  est situé sur le plateau calcaire de Bonifacio. Le terroir est constitué de sols argilo-calcaire où l’influence marine y est très présente. Tout cet ensemble apporte aux vins une minéralité et une typicité uniques

Chez les Buzzo, faire du vin est une histoire de famille. Cette histoire trouve sa continuité avec Thierry, le fils de Vincent Buzzo, qui a lancé son exploitation en 2010 sur les terres familiales, non loin de Cala Longa et Sant’Amanza.

C’est sur ces mêmes parcelles, que de nombreux pressoirs taillés dans la roche calcaire datant de plus de 800 ans ont été découverts. Ceci prouve que durant la période où Bonifacio était une colonie génoise, la culture de la vigne était déjà présente.

preloader