Balianu

Centre Corse, Domaine La Punta, vin rosé de Corse, Millésime 2021

17,90  TTC

La bouteille de 75cl

Rupture de stock

Catégories : , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : 70% sciaccarellu, 30% syrah

  • Terroirs : sols argilo-calcaires

  • Divers : vendange manuelle, pressurage direct et fermentation en cuve inox thermo-régulées en mono-cépage pendant 4 semaines.

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : rose orangée soutenue, belle brillance.

  • Nez : fin, floral et fruits rouges.

  • Bouche : fruitée, gourmande, dotée d’une belle structure et d’une finale rafraîchissante assez longue.

Avis de notre sommelier

Une cuvée référence du Domaine de la Punta qui a gagné en rondeur . Le Balianu 2021 s’avère convaincant de part sa franchise d’expression et sa belle structure d’ensemble ! Gourmand, sapide et animé d’une belle fraicheur, il saura privilégier à la fois le rythme endiablé des comptoirs à tapas comme être associé aux plus élégantes suggestions gastronomiques…Enjôleur et efficace, il saura vous surprendre à tous les coups…

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Bouche

,

Couleur

Nez

,

Corps/Puissance

Affinités

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Millésime

Domaine La Punta

Les hommes à l’origine de ce Domaine sont Alain Lugarini et François Paoli (dit Fanfan). Originaires de ces terres qu’ils cultivent aujourd’hui, ils sont respectivement de Venaco et de Tallone. C’est avant tout l’histoire de deux amis, qui, après un passé de coopérateurs, ont décidé de vinifier leurs propres raisins.

Le Domaine de la Punta voit le jour en 2003. Le domaine se situe sur les communes de Tallone et d’Aléria. L’exposition des vignes, à majorité Ouest, permet un ensoleillement optimal.

Les parcelles sont situées sur des coteaux de pentes faibles à moyennes.

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