Alzipratu – Pumonte

Calvi, Domaine Alzipratu, vin rouge de Corse, Millésime 2019

23,90  TTC

La bouteille de 75cl
Catégories : , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : vielles vignes de Sciaccarellu , Niellucciu, Elegante, Aleatico

  • Terroirs : arène granitique et sol profond

  • Divers : 4 Ha pour une production confidentielle de 13000 bouteilles en agriculture raisonnée.

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : rubis profond

  • Nez : caractérisé par des arômes intenses de maquis et de fruits rouges.

  • Bouche : ample et généreuse, les tanins bien présents, restent souples et veloutés. Des saveurs de maquis, d'épices et de poivre doux. Un vin avec une forte identité.

Avis de notre sommelier

Implanté entre mer et montagnes au pied du Monte Grossu au lieu-dit Pumonte, cette cuvée emblématique du Domaine Alzipratu, issue de l’assemblage majoritaire de sciaccarellu et de quatre autres cépages autochtones, se dévoile sur ce millésime 2019 juteuse et intense. Un vin plein de caractère et de sève qui laisse apprécier sa souplesse en bouche en dépit d’une matière riche et de tanins bien présents. L’élevage sous-bois qui apporte une certaine noblesse et beaucoup de personnalité, renforce la dimension gastronomique de cette cuvée référence. Un voyage sensoriel subtil pour un vin haut en couleur et en saveur qui laisse présager de belles associations gastronomiques notamment sur des viandes de caractère à la texture tendre et savoureuse. À table !!!

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

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Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

Millésime

Domaine Alzipratu

Situé en Balagne à 8km de Calvi, dans le Nord-Ouest de l’Île, le domaine fût créé dans les années 60 par le Baron Henry Louis de La Grange alors propriétaire du couvent d’Alzipratu. Le domaine a été conduit par Maurice Acquaviva avant d’être repris par son fils Pierre et son épouse Cécilia.

Le vignoble de 40 hectares est composé de plusieurs parcelles orientées au sud et se divise en deux parties.
La première se trouve au nord du couvent, à proximité de Zilia, la seconde est située à 10 km à l’ouest du village de Calenzana dans la haute-vallée de la Figarella.
Nos cépages sont très majoritairement des variétés traditionnelles Corse. Implantées au pied du Monte Grossu (point culminant 1950 mètres) et à quelques minutes du rivage, nos vignes bénéficient d’une influence climatique contrastée mer-montagne.

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