Alzipratu – Pumonte – Rosé

Domaine Alzipratu, AOP Corse Calvi, Rosé, Millésime 2023

19,90  TTC

La bouteille de 75cl
Catégories : , Étiquettes : ,
Caractéristiques
  • Cépages : Sciaccarellu, Elegante

  • Terroirs : arènes granitiques et sol profond

  • Divers : Elevé en cuve inox pendant 6 mois. Le domaine essaye depuis plusieurs années de réduire son impact carbone. Les bouteilles sont désormais sans capsule. Cela n'a aucun impact sur la conservation du vin.

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : rose intense

  • Nez : des arômes délicats d’agrumes et de roses

  • Bouche : elle se caractérise pas son gras et sa fraîcheur

Avis de notre sommelier

Ce très beau rosé du Domaine Alzipratu vous ravira par sa fraicheur aromatique et sa trame ronde et gourmande. Un profil hybride désaltérant à l’apéritif et d’une grande pureté de saveurs pour vos associations gastronomiques du poisson cru finement acidulé au tartare de daurade parmi les suggestions les plus académiques. Un modèle de fraicheur et d’élégance au beau gras naturel qui définit une trame suave et vibrante de grand intérêt. Un régal pour vos papilles…

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Format

Accord Mets/Vins

, , ,

Bouche

, ,

Couleur

Nez

, ,

Corps/Puissance

Affinités

, ,

Millésime

Domaine Alzipratu

Situé au cœur de la région de Balagne en Haute-Corse, le Domaine ‘Alzipratu produit des vins depuis 1968. Niché entre mer et montagnes, à seulement 8 km de Calvi et au pied du Monte-Grossu, le vignoble s’étend sur une quarantaine d’hectares et intègre l’Appellation d’Origine Protégée Corse Calvi qui fut créée 1976.

Propriété de la famille Acquaviva depuis trois générations, le domaine a été initié par Maurice Acquaviva, propriétaire de seize hectares de vignes dans la vallée de la Figarella. Aujourd’hui, le domaine est réparti sur différents terroirs, se trouvant sur les communes de Zilia, Calenzana et Moncale (vallée de la Figarella), dirigé successivement par Maurice en 1968, puis son fils Pierre en 1991, et enfin par Marc’Andria qui a rejoint le domaine en 2018.

preloader