Alzipratu – Pumonte

Calvi, Domaine Alzipratu, vin blanc de Corse, Millésime 2022 

26,50  TTC

La bouteille de 75cl
Catégories : , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : Vermentinu

  • Terroirs : arènes granitiques et sol profond

  • Divers : Le domaine essaye depuis plusieurs années de réduire son impact carbone. Les bouteilles sont désormais sans capsule. Cela n'a aucun impact sur la conservation du vin.

  • Degré : 13,5

Dégustation
  • Robe : jaune pâle aux reflets verts

  • Nez : des arômes soutenus de pêche blanche et de cédrat.

  • Bouche : ample et gras avec une légère amertume en finale signature de ce grand cépage sur ce terroir.

Avis de notre sommelier

Du peps, un profil croquant et parfaitement équilibré autour d’une belle structure acide et d’un joli gras ! Encore une belle réussite pour Pierre Acquaviva à travers une de ses cuvées historiques du domaine qui confirme sa bonne dynamique actuelle à travers son approche expérimentale à mi-chemin entre tradition et modernisme ! Vous pourrez apprécier dans cette définition de vin épuré et expressive l’équilibre parfait entre fraicheur de fruits, minéralité, rondeur et élégance aromatique. Un vermentinu mûr, vif et éclatant qui vous accompagnera de l’apéritif au repas avec une bonne dose de plaisir ! A tester sans plus attendre…

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

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Couleur

Affinités

Bouche

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Nez

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Corps/Puissance

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Millésime

Domaine Alzipratu

Situé en Balagne à 8km de Calvi, dans le Nord-Ouest de l’Île, le domaine fût créé dans les années 60 par le Baron Henry Louis de La Grange alors propriétaire du couvent d’Alzipratu. Le domaine a été conduit par Maurice Acquaviva avant d’être repris par son fils Pierre et son épouse Cécilia.

Le vignoble de 40 hectares est composé de plusieurs parcelles orientées au sud et se divise en deux parties.
La première se trouve au nord du couvent, à proximité de Zilia, la seconde est située à 10 km à l’ouest du village de Calenzana dans la haute-vallée de la Figarella.
Nos cépages sont très majoritairement des variétés traditionnelles Corse. Implantées au pied du Monte Grossu (point culminant 1950 mètres) et à quelques minutes du rivage, nos vignes bénéficient d’une influence climatique contrastée mer-montagne.

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