Alzipratu – Iniziu

Caractéristiques

• Cépages : Niellucciu, vigne âgée de 30 ans exposée au sud de la vallée de la Figarella

• Terroirs : arène granitique et sol profond

• Divers : implantés au pied du Monte Grossu, les 43 Ha de vignes sont situés à quelques minutes du rivage et bénéficient d’une influence climatique contrastée mer-montagne.

• Degré : 13,5

Dégustation

• Robe : rubis profond

• Nez : fruité avec une note fumé.

• Bouche : ample,  des tanins bien présents, chair douce et patinée (Amande, herbes du maquis). Beaucoup de fraîcheur.

Avis de notre sommelier

Là où tout a commencé pour le Domaine Alzipratu et où les fruits se récoltent en famille de générations en générations. Des vieilles vignes de Niellucciu exposées plein Sud dans la vallée de la Figarella plantées sur des arènes granitiques mêlées à des argiles profondes sur lesquelles ce grand cépage y exprime tout son caractère et sa typicité. Une cuvée indispensable pour les amateurs de Niellucciu par son approche infusée après un élevage en cuves béton qui lui apporte longueur et profondeur de jus, vous serez certainement séduit par ce vin à la fois élégant et complexe au grain séveux et séducteur à l’expression incomparable ! Avis aux impatients, c’est après un beau carafage que le spectacle commence…