Abbramante

Ajaccio, Domaine Tremica, vin blanc de Corse, Millésime 2020

27,90  TTC

La bouteille de 75cl

Rupture de stock

Catégories : , Étiquette :
Caractéristiques
  • Cépages : Vermentinu

  • Terroirs : vignoble de 4 hectares situé sur les coteaux de Cinarca, forte densite de plantation

  • Divers : vendange manuelle

  • Degré : 13,5
Dégustation
  • Robe : jaune claire

  • Nez : très plaisant sur les fleurs blanches et la pêche.

  • Bouche : savoureuse, sur les fruits blancs, plus longue que ample avec plus de tension que de concentration.

Avis de notre sommelier

Dans leur soif effrénée de nous révéler la quintessence de ses beaux terroirs granitiques de la Cinarca, Angelica et Richard du Domaine de Tremica expérimentent dans cette cuvée Abbramante en honneur au Vermentinu, trois techniques de vinification et d’élevage : en cuve, en barriques et en jarre de terre cuite. Trois contenants différents qui révèlent successivement fraicheur et intégrité du fruit, rondeur et minéralité. Un vin frais, suave et gourmand porté par de beaux équilibres acidité-maturité et une expression singulière du cépage roi de méditérrannée ! Assurément une belle découverte…

Informations complémentaires

Poids 1.65 kg
Format

Accord Mets/Vins

, ,

Couleur

Affinités

,

Bouche

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Nez

,

Corps/Puissance

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Millésime

Le domaine Tremica

Tremica est un nouveau domaine viticole de 5 hectares sur l’aire d’appellation Ajaccio contrôlée, né de la rencontre de deux jeunes gens exigeants et passionnés, Angelica et Richard le Foulon . Les vignes sont situées sur le haut plateau (350 mètres) archéologique de Tremica ainsi que sur les coteaux de Casaglione, en Cinarca. Une altitude particulière qui confère aux vins une belle fraicheur ainsi qu’un beau potentiel de garde.

L’encépagement est exclusivement Corse, des plus connus à ceux oubliés, comme le Vermentinu, le Sciaccarellu, le Niellucciu, mais aussi le Carcaghjolu Neru, le Biancu Gentile et le Minustellu.

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